천사 수를 찾으십시오
S-word가 당신의 입에 물을주고 아이스크림으로 가득 찬 도넛의 이미지가 당신의 머리에서 춤추게한다면, 우리는 그것을 얻습니다. 설탕은 갈망할만한 성분입니다.
그만큼 미국 심장 협회 (AHA) 일일 권장 설탕 섭취량은 남성의 경우 36g, 여성의 경우 25g입니다. 설탕은 많은 음식에 포함되어 있고 첨가 된 설탕은 특히 은밀하여 의심하지 않는 곳에서 튀어 나오기 때문에 이러한 지침을 따르는 것은 어려울 수 있습니다.
당신은 그것이 소다에 있기를 기대하지만 파스타 소스에는 아닐 수도 있습니다. 그러나 거기에는 보리 맥아의 형태로 된 덩굴이나 다른 이상한 이름이 있습니다.
주말에 커플이 할 일
첨가 된 설탕을 줄이려고하거나 섭취 할 때 더주의를 기울이려는 경우 권장 한도의 형태와 그 아래 유지 방법을 보여주는이 가이드가 있습니다.
첨가 당 권장 한도
평균적인 미국인은 하루에 약 17 티스푼의 첨가 당을 소비합니다. 그러나 정부식이 지침 첨가 당은 하루 칼로리의 10 % 이하로 제한 할 것을 권장합니다. 2,000 칼로리 식단에서는 약 12 티스푼 또는 200 칼로리의 설탕에 해당합니다. AHA의 추가 설탕 제한은 더 낮습니다.
그게 정확히 무슨 뜻일까요? 혼란스러운 AF입니다. 그래서 하루에 50g과 25g의 첨가 설탕을 섭취하는 것이 실제로 어떻게 생겼는지 정확히 보여주기 위해 두 가지 가상의 일일 메뉴를 구성했습니다.
첨가 설탕 25g을 먹는 모습
첨가 된 설탕 50g을 먹는 모습
참고 : 브랜드가 위의 그래픽에 표시되지 않는 한이 수치는 USDA 영양 데이터베이스에서 추정 한 것입니다. 우리는 천연 설탕 (예 : 우유 또는 고구마에서 발견되는 설탕)이 아닌 첨가 설탕 만 언급합니다.
영양 라벨에서 설탕 찾기
그 메뉴에 첨가 된 설탕이“ 건강한 ”항목 (예 : 통 곡물) 시리얼 ,볶음, 말린 크랜베리를 곁들인 시금치 샐러드, 팝콘.
클로이 킴 위키
설탕 첨가가공 식품, 말린 과일, 소스 및 조미료 . “즉, 당신은더 나은 라벨 리더식별 할 수 있도록 다양한 형태의 설탕을 알고 있습니다.”라고 시카고에 거주하는 영양사이자 요리사 인 Sara Haas, RDN, LDN이 말합니다.
파스타 소스, 케첩, 땅콩 버터 및 기본적으로 항아리에있는 다른 모든 것을 확인하십시오.
설탕에는 많은 별칭 , 고 과당 옥수수 시럽, 꿀, 당밀, 맥아 시럽, 자당, 제과 용 설탕, 포도당, 아가베, 메이플 시럽 등. 목록은 계속됩니다.
좋은 소식은 식품 라벨 요건의 변경으로 인해 그램 단위로 첨가 된 설탕을 계산하는 것이 더 쉬워 졌다는 것입니다. 많은 제품에는 이미 총 설탕 량 아래에 첨가 설탕에 대한 오목한 선이 포함되어 있습니다.
2020 년까지 매출이 1,000 만 달러 이상인 기업은 법으로 요구되는 총 첨가 설탕을 그램 단위로 포함합니다. 그리고 2021 년까지 수익이 적은 기업은이를 따라야합니다.
첨가 된 설탕이 왜 그렇게 우려 되는가?
우리 몸은 생존을 위해 설탕을 추가 할 필요가 없습니다. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). 첨가 된 당분은 비만의 영양소와 에너지 결핍을 유발합니다 : 새로운 패러다임. DOI : 10.1136 / openhrt-2016-000469 우리는 과일과 유제품을 포함한 음식에서 많은 천연 당분을 얻습니다. 그리고 탄수화물은 혈류에서 당 또는 포도당으로 전환됩니다.
첨가 된 설탕을 쌓으면 인슐린 저항성이 생길 수 있으며, 이는 당뇨병 및 관상 동맥 심장병과 같은 수많은 문제를 일으킬 수 있습니다. DiNicolantonio JJ, et al. (2017). 추가 된 당분은 인슐린 저항성과 고 인슐린 혈증을 통해 관상 동맥 심장병을 유발합니다 : 새로운 패러다임. DOI : 10.1136 / openhrt-2017-000729
로즈 맥고완 부츠
또한 술과 마찬가지로 설탕을 첨가해도간에 피해를줍니다. 과도하게 섭취하면 과체중이 아니더라도 비 알코올성 지방간 질환 (NAFLD)에 걸릴 위험이 커집니다. Jensen T, et al. (2018). 과당과 설탕 : 비 알코올성 지방간 질환의 주요 매개체. DOI : 10.1016 / j.jhep.2018.01.019
설탕 소비량 관리
이것은 하루 종일 식품 라벨을 감시해야 함을 의미합니까? 당연히 아니지.
첨가 당을 이해하는 것은 권한을 부여하고 줄이다 가능성이 걱정된다면건강 효과.
그리고 롤러 코스터에 지쳤다면 설탕 최고 끔찍한 추락이 이어지고 구루병에서 벗어나고 싶다면 일일 설탕 소비량을 확인하면 도움이 될 수 있습니다.
며칠 동안 식품 라벨을 읽으면 설탕을 첨가하는 전문가가됩니다. 그러면 원할 때만 먹을 수 있습니다.디저트친구와의 데이트 — 오후에 초대받지 않고 나타나는 것보다 간식 .
