천사 수를 찾으십시오
당신은 확실히 과일을 청소해야하고 채소 먹기 전에. 그렇게함으로써 식중독과 같은 불쾌감을 피할 수 있습니다.
참고 :FDA에 따르면, 거의 4 천 8 백만 명의 사람들이 매년 식중독에 걸리며, 종종 오염 된 과일과 채소의 결과입니다.
존재 프리 고 , 또는 아이를 갖는 5 세 미만 위험 증가 식중독에 걸리기 때문입니다.
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특수 세제가 작동합니까?
식품 안전 전문가들은 과일과 채소를 청소할 때 일반 물을 사용하는 것이 좋습니다. 증거가 없다 상업용 세제가 박테리아 나 잔류 살충제를 제거하는 데 더 효과적이라는 것입니다.
힘들이지 않고 아름답게 보이는 방법
채소 청소 표백제와 같은 화학 물질 청소용 화학 물질을 섭취하면 치명적일 수 있으므로 위험한 생각이기도합니다. 그러지 마세요!
일부 연구 중성 전해수가 특정 물질을 제거하는 데 더 효과적 일 수 있음을 시사하지만 일반적인 합의는 수돗물 할 것입니다.
야채와 과일을 씻는 방법
여기에 몇 가지 팁 과일과 채소를 씻는 전문가가되기 위해 단계를 굴려 라!
- 현명하게 선택해. 구매할 때 식료 잡화류 , 멍이 들거나 손상되지 않은 과일을 골라보십시오. 상추 — 상점에서 냉장 보관하고 집으로 이동하는 동안 차갑게 보관해야합니다.
- 먹기 직전에 씻으십시오. 보관하기 전에 세탁하면 박테리아의 놀이터가 될 수 있습니다. 우리는 그것을 원하지 않습니다!
- 손을 씻으세요. 게다가 손 씻기 농산물을 다루기 전에 비누와 물로 주방 도구 음식을 준비하는 데 사용하는 표면도 흠이 없습니다.
- 썩은 것을 꺼내십시오. 과일과 채소를 씻기 전에 손상되거나 멍이 든 부분을 잘라내십시오.
- 껍질을 벗기기 전에 씻으십시오. 직관에 반하는 것처럼 들리지만 껍질을 벗겨야하는 과일이나 채소를 다루더라도 껍질을 벗기기 전에 씻어야합니다. 이렇게하면 박테리아 육체에 들어가는 것으로부터.
- 그것을 말리십시오. 깨끗한 천으로 야채와 과일을 말리거나 종이 타월 남아있는 박테리아를 제거합니다.
다양한 종류의 과일과 채소를 씻는 방법에 대해 알아 보겠습니다.
- 두꺼운 껍질을 가진 채소. 사과, 오렌지와 같은 더 단단한 피부로 농산물을 취급하는 경우 또는 뿌리 채소 감자와 당근처럼 먼지 나 찌꺼기를 더 잘 제거하기 위해 깨끗한 솔로 솔질하여 시작하십시오.
- 잎이 많은 채소. 잎이 많은 채소를 준비 할 때 시금치 , 양상추, 부추, 브뤼셀 콩나물 멍이 들거나 축축한 부분을 제거한 다음 찬물에 몇 분 동안 담아 물기를 빼고 헹구고 말리십시오.
- 섬세한 열매. 에 대한 열매 , 또는 기타 섬세한 과일을 흐르는 물에 담근 다음 손가락으로 부드럽게 잔여 물을 제거해야합니다.
과일 및 채소 세척에 대한 FAQ
BS에서 사실을 분리합시다.
Q : 식초로 야채와 과일을 씻을 수 있습니까?
A : 증거 없음 식초는 농산물 청소에 물보다 더 효과적입니다. 또한 음식에 가혹한 침전물을 남길 수 있으므로 통과하십시오.
Q : 베이킹 소다로 야채와 과일을 씻을 수 있습니까?
에: 일부 연구 베이킹 소다로 과일과 채소를 청소하면 특정 물질을 제거하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 그러나 전문가들은 물에 집착하는 것이 충분하다는 데 동의합니다.
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Q : 유기농 야채와 과일도 씻어야하나요?
A : 유기농 농장은 엄격한 USDA 규정 하지만 그렇다고 세탁을 건너 뛰어야한다는 의미는 아닙니다. 유기농 농부조차도 농산물이 땅에 있거나 식탁으로 이동하는 동안 박테리아 (안녕 퇴비)로 오염되지 않는다고 보장 할 수 없습니다.
Q : 껍질로 모든 채소를 껍질을 벗겨야하나요?
A : 아니요.하지만 농산물 브러시를 사용하면 질긴 채소를 더 효율적으로 씻을 수 있습니다.
Q : 야채와 과일을 먼저 씻지 않고 껍질을 벗길 수 있습니까?
A : 최선의 생각은 아닙니다. 농산물을 껍질을 벗기면 껍질을 벗길 때 박테리아가 바깥 쪽에서 안쪽으로 옮겨지지 않도록 먼저 씻어야합니다.
tl; 박사
과일과 채소를 먹기 전에 씻는 것은 단단합니다 위생 간과해서는 안되는 것을 측정합니다. 이를 위해 고급 세제가 필요하지 않습니다. 물이면 충분합니다. 위의 간단한 세척 단계를 사용하고 채소를 청소하십시오!
