천사 수를 찾으십시오
중에서 캐슈 아이스크림 , 마카다미아 너트 우유 , 및 아몬드 가루 ,이 작지만 강력한 견과류가없는 것 같아요캔트하다.
하지만 항상 스포트라이트를받지 못하는 너트가 하나 있습니다. 피스타치오 .
밀가루와 대체 우유를 구울 때 피스타치오를 자주 보지 않는 데에는 이유가 있습니다. 미국에서는 캘리포니아, 애리조나, 뉴 멕시코에서만 재배되기 때문에 일부 제품만큼 널리 퍼지지는 않습니다.
그럼에도 불구하고 공급량이 적다고해서 건강에 큰 이점이 없다는 의미는 아닙니다. 물론 특유의 맛있는 맛을 제공합니다.
당신의 남자에게 할 이상한 일들
다음에 매장에있을 때 피스타치오를 뿌려야하는 몇 가지 이유와 스푸 모니 아이스크림을 넘어서는 5 가지 레시피를 소개합니다.
1. 그것들은 완전한 단백질입니다
비건 여러분, 기뻐하세요! American Pistachio Growers에 따르면 2019 년 분석 피스타치오의 단백질 함량 중 견과류는 단백질의 좋은 공급원 일뿐만 아니라 1 회 제공량 당 6g ,하지만 구운 미국 피스타치오는 완전한 단백질 .
완전한 단백질에는 9 가지 필수 아미노산 -인체가 스스로 만들 수없고 음식에서 얻어야하는 종류. 대부분의 완전한 단백질은 동물 기반이기 때문에 이것은 육식을하지 않는 사람들에게 흥미로운 발견이됩니다.
그리고 더 큰 소식이 있습니다. 식품의 완전한 단백질 함량을 측정하는 테스트에서 피스타치오는 다음과 같은 다른 식물 기반 옵션보다 높은 점수를 받았습니다. 퀴 노아 , 병아리 콩 , 대두 및 밥 .
2. 수면에 도움이 될 수 있습니다.
필요한 것 끄덕이는 데 도움이 ? 취침 간식으로 피스타치오 사용해보기. 에 따르면 2017 년 연구 , 작은 녹색 사람은 다른 어떤 견과류보다 멜라토닌 (Zzz를 얻는 데 도움이되는 것으로 알려진 화합물)을 더 많이 함유하고 있습니다.
그들에게 일할 기회를주기 위해 제출하기 30 ~ 60 분 전에 피스타치오를 찾으십시오.
3. 그들은 당신을 더 오래 포만하게 유지합니다
견과류는 고지방과 고 칼로리로 나쁜 평가를 받지만 칼로리는 나쁜 사람이 아닙니다. 에너지에 필요한 것입니다. 견과류에는 섬유질과 단백질 이는 신체가 정제 된 음식보다 더 느리게 소화한다는 것을 의미합니다.
더 많이 먹을 수있는 간식을 찾고 있다면 피스타치오 특히 좋은 선택입니다. 피칸, 브라질 너트, 마카다미아 너트 또는 헤이즐넛과 같은 다른 견과류와 비교할 때 온스당 더 적은 칼로리.
4. 항산화 물질이 풍부합니다.
항산화 제유해한 활성 산소의 세포를 '청소'하여 이러한 이점을 가져올 수있는 식품의 화합물입니다. 그리고 피스타치오가 그들로 가득 차 있습니다.
피스타치오의 최고 점수 항산화 제는 루테인입니다. 눈 건강 증진 , 베타 카로틴, 장기적인인지 능력 향상 및 감마-토코페롤, 전신 염증 감소 .
크래킹이 필요한 많은 이유!
5. 초고 섬유질
피스타치오는 놀라운 섬유질의 원천입니다. 온스당 3g .
그리고 섬유질 보충제는 종종 백악질이 많고 전체적으로 총량이 많기 때문에 우리는 음식에서 일일 복용량을 선호합니다. 거기에 맛있는 음식 . (자두를 통과하겠습니다. 감사합니다.)
섬유질을 충분히 섭취한다고해서 소화 기관에서 일이 움직이지 않습니다. 또한 장에있는 친근한 박테리아 인 미생물 군집의 건강을 향상시킵니다.
좋은 장내 벌레에 대한 연구는 아직 초기 단계이지만, 번성하는 미생물 군집은 위험 감소와 같은 이점과 관련이있을 수 있습니다. 심혈관 질환 , 건강한 체중 , 그리고 더 나은 정신 건강 .
5 가지 피스타치오 요리법
피스타치오의 은은한 꽃향과 만족스러운 크런치 덕분에 디저트로는 당연한 일이지만이 견과류는 전 세계의 요리 용도로 사용됩니다. 이 독특한 요리법으로 상자 밖에서 생각하십시오.
1. 레몬 딜 아이올리를 곁들인 피스타치오 껍질을 벗긴 생선
(셰프의 주방에서)
푸드 프로세서는이 30 분 저녁 식사에서 피스타치오를 빠르게 분쇄합니다. 다른 견과류 껍질을 벗긴 생선이나 고기 요리법과 달리 여기에는 지저분한 달걀 세척이나 밀가루 준설이 없습니다. 으깬 피스타치오를 벗겨지기 쉬운 흰살 생선 위에 뿌립니다!
감동을주고 싶을 때이 방법을 시도해보십시오 (하지만 시간이 부족합니다).
두. 시금치 피스타치오 페스토 파스타
(두 완두콩과 포드)
'피스타치오 페스토 파스타'라는 이름은 약간의 혀 트위스터 일 수 있지만, 이번 평일 밤 파스타의 풍미를 위해 혀가 행복하게 풀릴 것입니다. 이 레시피는 피스타치오, 바질, 시금치 등 세 가지 건강에 좋은 녹색 식품을 결합하여 영양이 풍부한 채식 메인 요리입니다.
삼. 라즈베리 피스타치오 스무디
(아몬드 이터)
피스타치오의 고 단백질과 섬유질 함량은 그들이 당신을 만족시킬 수있는 힘을 가지고 있다는 것을 의미하며 아침 식사를위한 비밀 무기가됩니다. 이 과일 향이 나는 피스타치오 스무디의 경우, 예쁜 파스텔 표현을 위해 베리와 함께 채찍질하십시오 (그리고 이동 중에도 쉽게 마시 며).
레시피 가져와!
네. 피스타치오 카 다몬 그래 놀라
(그레이트 아일랜드에서 바라본 풍경)
카 다몬으로 구운 간식에 매운맛을 낸 적이 없다면 지금이 기회입니다. 이 열매가 많은 그래 놀라는 귀리, 피스타치오, 건포도, 참깨를 혼합하여 아침 식사 나 간식 시간에 중동의 풍미를 더 해줍니다. 꿀과 카 다멈의 차이 맛을 낸 피니시가 함께 제공됩니다.
5. 피스타치오 올리브 오일 케이크
(베이커리 농담)
마지막으로 피스타치오가하다훌륭한 디저트 만들기 — 케이크! 이 조리법은 작은 녹색 녀석을 반죽에 섞기 전에 부드러운 일관성으로 갈아서 풍미, 질감 및 약간의 수분을 추가합니다. 지중해 식 저녁 식사의 이상적인 끝? 당신이 판사입니다.
