생선 대결 : 참치 대 연어

지역으로 이동슈퍼마켓그리고 당신은 적어도 두 개를 찾을 수 있습니다 해물 표준 : 참치 과 연어 .

통조림이든, 냉동이든, 신선이든 상관없이이 해양 주류는 맛있고 요리하기 쉬우 며 매우 좋습니다.

하지만 어느 것이인지 궁금한 적이 있습니까?더 건강한? 참치 대 연어 논쟁에 뛰어 들어 보겠습니다.

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영양 : 참치 대 연어

해물? 검사. 단백질? 검사. 그러나 참치와 연어는 일대일 영양 경쟁에서 어떻게 수행할까요?

(영양) 사실 만

다음은 4 온스의 뼈없는 생 참치와 연어 (요리 후 약 3 온스가 됨)의 영양소 분석입니다.

참치 또는 연어가 더 나은지 여부는 건강 목표에 달려 있습니다.

얼핏 보면 연어의 지방 함량이 건강에 좋지 않은 옵션이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 기억하세요. 연어의 지방은 대부분 오메가 -3 . 연어는 또한 비타민 D 부서에서 우세합니다.

그럼에도 불구하고 참치는 칼로리와 지방 섭취량을 줄이고 자하는 사람들에게 확실한 승자입니다.

콜레스테롤에 대해 얘기합시다…

콜레스테롤은 심장 건강에 좋지 않지만 연구 약간 어둡습니다. USDA의 최신식이 지침 특정 일일 콜레스테롤 한도는 언급하지 마세요.

대신 USDA와 미국 심장 협회 자연적으로 콜레스테롤이 상당히 낮은 전반적인 건강한 식단을 유지하는 것이 좋습니다.

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4 온스의 참치는 44 밀리그램의 콜레스테롤을 제공하며 같은 크기의 연어는 52 밀리그램의 콜레스테롤을 제공합니다. 이것은 높은 숫자가 아닙니다.

붉은 고기를 생선으로 바꾸면 콜레스테롤 섭취를 줄일 수 있습니다. 그리고 이미 건강한 식단에 생선을 추가하는 것은 콜레스테롤을 끝까지 밀어 붙일 가능성이 낮습니다.

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연어는 기술적으로 더 많은 콜레스테롤을 제공합니다. 그러나 두 종류의 물고기 모두 콜레스테롤이 많은 단백질에 대한 훌륭한 스탠드 인입니다.

연어의 주요 이점

우선 먼저 연어는 정말 맛있어요. lox를 먹어 본 사람은 없어 베이글 다르게 말할 수 있습니다.

색다른, 촉촉한, 살코기… 연어를 먹는 사람들에게 좋은 일이 생깁니다. 하지만 연어의 두 가지 주요 특전은 비타민 D와 오메가 -3입니다 .

오메가 -3 신체가 스스로 만들 수없는 필수 지방입니다. 연구 결과에 따르면 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 심장병 위험 감소
• HDL 콜레스테롤 수치 증가 (“좋은”종류)
• 잠재적으로 LDL 콜레스테롤을 낮 춥니 다 ( '나쁜'종류-좋은 면모!)
• 혹시 유방암 위험 감소
• 당신의 눈 건강
• 아마도 통증과 염증 감소 류마티스 관절염 환자

연어는 또한 단 4 온스에 12 밀리그램 이상의 비타민 D를 제공합니다. 그만큼 국립 보건원 대부분의 성인은 하루에 약 15 마이크로 그램을 섭취 할 것을 권장하므로 많은 양의 연어로 필요한 거의 모든 것을 얻을 수 있습니다!

비타민 D는 다음과 같은 방식으로 신체와 뇌를 지원합니다.

• 건강한 면역 기능
• 더 좋은 기분
• 불안감 감소
• 튼튼한 뼈

참치의 가장 큰 특전

그만큼 미국 심장 협회 일주일에 2 인분의 생선을 섭취 할 것을 권장합니다. 특히 알바 코어 참치 (및 연어)에 소품을 제공합니다.

참치 *은 * 다양한 식단 문제에 매우 좋습니다.

• 저칼로리입니다.
• 이것의 저탄수화물 .
• 단백질로 가득 차 있습니다.
• 다용도 : 쉽게 퍼질 수 있습니다. 통조림 참치 크래커에 넣고 샐러드에 섞거나 도시락에 넣습니다.

캐치 : 수은 함량은 어떻습니까?

생선을 너무 많이 먹으면 수은 중독에 대한 우려를 들어 보셨을 것입니다.

징후 수은 중독 포함:

• 걱정
• 우울증
• 과민성
• 떨림
• 메모리 문제
• 설명 할 수없는 시각 또는 청력의 변화

물고기를 자주 먹거나 수은 중독이 걱정된다면 참치 샌드위치를 ​​연어 패티로 바꾸는 것이 좋습니다.

에 따르면 식품의 약국 , 연어의 평균 수은 농도는 0.022ppm입니다. 참치는 평균 농도가 0.144ppm으로 더 높습니다.

건강 전문가들은 8 온스의 해산물 한 주에. 매일 점심이 참치 캔이라면 쉽게 과용 할 수 있습니다. 안전하게 플레이하려면 FDA는 조언합니다 아기 양조장을 가지고 있거나 스스로 어렸을 때 일주일에 참치 한 잔을 고수합니다.

멋지다, 참치 나 연어가 나에게 더 좋을까?

대답은 전적으로 귀하의 건강 목표에 달려 있습니다.

참치와 연어는 모두 건강에 좋은 단백질 공급원입니다. 또한 콜레스테롤이 적고 영양가가 높습니다.

• 당신이 체중 관리를 위해 저지방 단백질로 참치를 선택하십시오.
• 오메가 -3 섭취를 늘리고 싶다면 연어를 선택하세요.
• 붉은 고기 나 프라이드 치킨을 해산물로 바꾸는 경우 연어와 참치가 모두 좋은 선택입니다.

TBH, 다양성은 삶의 향신료입니다.과건강. 다양한 종류의 생선, 채소 및 과일을 먹으면 몸과 마음에 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있습니다.

가서 물고기! 7 가지 맛있는 연어와 참치 요리법

깡통에서 똑바로 비웃는 참치는그래서5 년 전에 기숙사 방에서 입안에서 바로 헤엄 치는 환상적인 물고기의 양을 늘리기위한 몇 가지 놀라운 식사 아이디어가 있습니다.

시도해보세요.

• 찌르다
• 훈제 연어
• 아보카도와 딜을 곁들인 구운 연어
• 참치와 토마토를 곁들인 지중해 파스타
• 레몬과 허브 콜리 플라워 쌀과 연어 (# Whole30!)
• 레몬 마늘 연어 포일 패킷
• 참치 '스시'스택

테이크 아웃

연어와 참치 모두 건강합니다. 참치는 단백질이 풍부하고 칼로리와 지방이 적습니다. 연어에는 오메가 -3와 비타민 D가 풍부합니다.

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패자가 없기 때문에 승자는 없습니다. 두 가지 모두를 주간에 통합하십시오. 식사 계획 해산물의 모든 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.