천사 수를 찾으십시오
에 들어갈 준비가 가정 통조림 장난? 아니면 국내에서 자란 cukes의 눈사태 당신의 정원 당신은 진짜 피클에 있습니다. 어느 쪽이든 ... 수제 피클 구출!
냉장고 피클을 만드는 것은 매우 쉽고 만족스럽고 그 결과는 딜리셔스합니다.
따라서 우리를 믿으십시오.할 수있다 간물그! 당신의 부엌 간단하게 마늘을 넣은 냉장고 피클 요리법을 알려 드리겠습니다.
위키 브록 레스너
Duet Postscriptum / Stocksy United
누군가가 당신을 사랑하게 만드는 마법 공예
지도
- 농산물을 준비하십시오. 빨래 오이와 딜 가지. 오이를 원하는 모양으로 자릅니다. 피클 칩을 원할 경우 주름 커터 또는 칼을 사용하거나 창을 원할 경우 오이를 세로로 1/4 또는 8 분의 1로자를 수 있습니다. 스피어스를 결정했다면 항아리에 들어가도록 약간 다듬어야 할 수도 있습니다.
- 소금물을 조립하십시오. 믹싱볼에 물, 식초, 소금 절임 잘 섞어주세요. 산세 소금은 아주 좋습니다. 그래서, 그것은 쉽게 당신의 소금물 . 이것을 잠시 옆에 두십시오.
- 병을 포장하십시오. 준비한 오이를 한두 개로 잘 포장하십시오. 파인트 병 (s) 그런 다음 두 개의 딜 가지와 두 개의 마늘 정향 (전체)을 항아리에 넣습니다.
모두 서로 껴안고 있는지 확인하세요. 그런 다음, 소금물을 항아리에 부으십시오. 항아리의 내용물을 소금물로 완전히 담그십시오.
당신은 약간을 가질 수 있습니다 추가 관리 남은 큐크 수, 슬라이스 방법, 항아리를 얼마나 단단히 포장했는지에 따라 다릅니다. 항아리의 뚜껑을 닫고 준비된 오이를 냉장고에 넣어 식 힙니다. - 앉게하십시오. 냉장고에서 적어도 1 시간 후에 피클을 먹을 수 있습니다. 하지만 오래 앉아있을수록 더 풍미가납니다. 당신은 그들을 유지할 수 있습니다 냉장고 최대 3 주 동안하지만 진짜 질문은 – 그렇게 오래 지속 될까요?
시도 할 다른 맛
실험하고 싶습니까? 다음은 냉장고 피클을 다른 맛 콤보와 섞는 방법입니다.
빵과 버터
일부는 달콤합니다! 빵과 버터 피클을 만들려면 마늘을 뽑고 딜을 약 2 컵의 백설탕으로 바꿉니다. 그런 다음 번짐을 추가하십시오. 겨자씨 . 설탕을 큐크 위에 붓기 전에 냄비에 소금물을 가열하여 설탕을 녹여야합니다.
불과 얼음 (일명 달콤함)
Sweet-hots, 또는 Mark Wahlberg가 말하는“sweethearts”는 모두 달콤하고 짜릿한 . 빵과 버터처럼 딜을 버리고 백설탕 2 컵으로 대체해야합니다. 이 경우에도 후추 주스와 고추 조각. 전적으로 귀하에게 달려있는 금액입니다. 당신의 한계를 알고 . 다시 한 번 소금물을 가열하여 설탕을 녹이십시오.
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짜릿한
만약 너라면 불처럼 '얼음'에 대해 덜 신경 쓰지 않았습니다. 후추 주스 또는 고추 플레이크를온혈 심장위의 기본 딜 레시피를 원합니다.
적법한
좋은 소식이 있습니다! 이 냉장고 피클이 전통적인 음식에 가깝도록하기 위해해야 할 일은 단 한 가지입니다. 적법한 피클을 냉장고에서 얻을 수 있습니다. 피클 소금을 코셔 소금으로 바꿉니다. 산세 소금보다 약 50 % 더 많은 코셔 소금이 필요할 수 있으며, 더 큰 소금 알갱이가 용해되도록 소금물을 가열해야합니다. 팔. 끝난!
당신만의 것을 만드세요
이걸 따라하면 하나의 기본 규칙 , 모든 종류의 야채를 사용하여 마음의 욕망에 맞는 새로운 피클 맛을 만들 수 있습니다. 허브 , 및 향료 . 규칙:못레시피에서 산의 양이나 비율을 줄이십시오 (이 경우 식초). 피클은 낙담하기 위해 적절한 산도에 있어야합니다. 박테리아 성장 . 따라서 레시피에 충분한 산을 유지하는 것이 중요합니다. 그 외에는 즐기십시오!
tl; 박사
Picklin 'ai n't easy… 아 잠깐만 전적으로 이다. 오이가 몇 개 있고 몇 분이면 나만의 수제 시큼한 분위기를 더해주는 냉장고 피클.
