천사 수를 찾으십시오
글로우 업이든 욕조 스크럽이든 식초가 다시 돌아 왔습니다. 그러나 무엇이발사믹 식초건강상의 이점이 증류 백 식초 사촌?
발사믹 식초는 다음과 같은 건강상의 이점을 자랑합니다.
- 피부
- 콜레스테롤 수치
- 소화
- 체중 감량
- 혈당과 혈액 순환
- 고혈압
- 산성 역류
- 충혈
발효되지 않은 포도 주스로 만든 발사믹 식초는 종종 배럴에서 몇 달 또는 몇 년 동안 숙성됩니다. 그것은 깊고 어두운 색조와 뚜렷하고 대담하며 시큼한 맛을 가지고 있습니다. 완벽합니다샐러드 드레싱, 매리 네이드 및 유약. 그러나 그것은그래서그 이상입니다.
발사믹 식초가 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 알아 보겠습니다.
ClarkandCompany / 게티 이미지
발사믹 식초의 가능한 건강상의 이점
1. 피부를 도와주세요
사용에 대해 들어 보셨을 것입니다. 얼굴에 ACV 여드름과 칙칙한 피부를 위해. ACV와 마찬가지로 발사믹 식초에는 항산화 제 , 및 아세트산 , 피부를 깨끗하게 할 수있는 항균성이 있습니다.
하나의 작은 연구 국소 아세트산이 도움이되는 것으로 나타났습니다 좌창 하지만 발사믹 식초를 섭취하거나 바르는 것이 아닙니다.
발사믹 식초가 어떻게 피부에 도움이되는지 알아 보려면 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 지금은 국소 적으로 바르지 않고 단순히 섭취하는 것만으로도 피부에 어떤 효과가 있는지 확인하는 것이 가장 좋습니다.
경고:피부에 식초에 어떤 종류 든 사용하면 시간이 지남에 따라 화학적 화상을 입을 수 있으므로 항상 패치 테스트 아껴서 사용하십시오.
2. 낮은 콜레스테롤 수치
알았어 높은 콜레스테롤 ? 발사믹 식초가 도움이 될 수 있습니다.
랩 연구 발견했다 항산화 제 발사믹 식초는 심장병을 유발할 수있는 LDL 콜레스테롤 (“나쁜”콜레스테롤)의 산화를 방지합니다.
동물 연구에서도 이것이 막힌 동맥과 심장병 . 그러나 확실히 알기 위해서는 더 많은 사람들이 연구해야합니다.
3. 당신의 직감을 행복하게 유지하십시오
발사믹 식초는 좋은 건강 . 어떻게? 두 단어 : 아세트산. 아세트산 , 발사믹 식초의 주성분 인 프로 바이오 틱 박테리아 소화를 지원합니다.
4. 체중 감소
약간 오래된 연구 일반 식초를 아침밥 남은 하루 동안 칼로리를 적게 섭취하여 체중 감량 노력을 지원합니다. 실험실 연구 또한 식초의 아세트산은 생쥐에서 지방을 낮추는 특성을 가지고 있음을 발견했습니다.
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따라서 발사믹 식초는 하룻밤 사이에 과도한 지방을 녹이지 않지만 건강한 체중 감소 그것이 당신의 목표라면 여행.
5. 낮은 혈당
식사에 발사믹 식초를 추가하면 당뇨병 그리고 인슐린 저항성.
에 2010 년 연구 식초에는 항 혈당 성분이있어 식후 섭취를 줄이는 데 도움이됩니다. 혈당 스파이크 .
안에 2006 년 검토 식초의 효과를 조사한 연구원들은 또한 고 탄수화물 식사에 식초를 첨가하면 식후 인슐린 감수성과 식사 시간 혈당을 개선 할 수 있음을 발견했습니다. 그러나 인슐린 감수성이있는 친구들에게는 제 2 형 당뇨병 환자보다 더 효과적이었습니다.
더 최근 리뷰 또한 식초를 8 ~ 12 주 동안 섭취 한 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 수치가 아주 조금만 감소했습니다.
6. 혈액 순환을 촉진
발사믹 식초는 포도로 만들어집니다. 실험실 연구 혈액 응고를 예방하는 것으로 밝혀졌습니다. 기본적으로 그것은 적절한 순환에 좋은 것을 의미 할 수 있습니다.
발사믹 식초에는 또한 폴리 페놀 - 식물 화합물 심장 건강에 좋은 항산화 제 역할을합니다. 연구원 현재 혈액 순환과 장기적인 심장 건강에 어떻게 영향을 미치는지 연구하고 있습니다.
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7. 혈압을 낮추십시오
발사믹 식초도 도움이 될 수 있습니다. 고혈압 .
에 동물 연구 , 고혈압 쥐는 정기적으로 쌀 식초를 섭취하여 혈압이 낮아졌습니다. 발사믹 식초는 아니지만, 연구에 따르면 산성 산은 주로 발사믹의 큰 부분 인이 효과에 감사하는 것입니다.
더 많은 인간 연구가 필요하지만 음식에 발사믹 식초를 추가하면 고혈압 시간이 지남에.
8. 위산 역류 퇴치
일부 사람들은 발사믹 식초가 속쓰림 과산성 역류, 그러나이 정보는 거의 일화입니다. 그 뒤에있는 아이디어는 식초가 위 pH의 균형을 재조정하는 데 도움이된다는 것입니다.
이 치료법을 시도하고 싶다면 소량의 희석 된 식초로 시작하십시오. 그런 다음 몇 시간 동안 기다렸다가 증상이 도움이되는지 (또는 악화되는지) 확인하십시오.
9. 혼잡 완화
감각 박제 ? 어떤 사람들은 발사믹 식초를 더 자연스러운 충혈 완화 제로 맹세합니다.
아직이를 뒷받침하는 주요 연구는 없지만 찐 식초가 도움이 될 수 있습니다.가래를 풀다목과 가슴에. 발사믹 식초 몇 방울을 뜨거운 물에 넣고 (끓지 마세요!) 얼굴을 증기 위에 올려 놓고 (주의!) 증기를들이 마시면됩니다. Ahhhhh….
발사믹 식초에 대한 건강상의 위험이 있습니까?
발사믹 식초는 일반적으로 꽤 안전합니다 알레르기가없는 경우가 아니라면 *아르*너무 많이 섭취하면 위험 감소 :
독극물 통제 또한 상처 치료에 어떤 종류의 식초도 사용해서는 안된다고 말합니다. 이것은 감염에서 박테리아 성장을 막는 데 좋지 않고 시간이 지남에 따라 화상을 일으킬 수 있기 때문입니다.
고려하는 것도 좋은 생각입니다품질과양발사믹 식초.
- 품질. 당신의제품 라벨. 설탕이 첨가되지 않은 순수한 발사믹 식초를 찾으십시오. 진짜 발사믹은 비싸지 만 그만한 가치가 있습니다.
- 양. 1 회 제공량 당 2 큰술 이하로 제한하십시오. 식초는 결국 꽤 산성입니다! 목이나 위장에 타는듯한 통증이나 통증이 느껴지면 먹지 마십시오.
발사믹의 혜택을 누리는 맛있는 방법
발사믹 식초는 맛있고 영양가있는 식사를 쉽게 추가 할 수있는 방법입니다. 좋아하는 식료품 점 또는 건강 식품점에서 병을 집어 들고 마리 네이드, 유약 또는 드레싱 드레싱 .
정말 가능성은 무한합니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 발사믹 식초 명목입니다.
카프레제 샐러드
즐겨 비타민 C , 비타민 K 및 달콤한 식초 항산화 제가 하나의 맛있는 전채 요리에 담겨 있습니다.
성분
- 신선한 모짜렐라 8 온스
- 2 ~ 3 개의 가보 토마토
- 발사믹 식초 2 ~ 3 큰술
- 2–3 큰술 올리브유
- 신선한바질이파리
- 소금
지도
- 토마토와 모짜렐라를 자릅니다. 가장자리가 겹치도록 겹칩니다 (멋진 토마토-모즈-토마토-모즈 패턴!).
- 바질을 얹는다.
- 발사믹 식초와 올리브 오일을 위에 뿌립니다. 원한다면 소금을 뿌린다.
건강한 브루스케타
발사믹 식초는 정통 브루스케타의 핵심입니다.
성분
- 토마토 8 개
- 신선한 바질 1/3 컵
- 1/4 컵 파마산 치즈
- 마늘 1-2 쪽
- 발사믹 식초 1 큰술
- 올리브 오일 1 작은 술
- 맛볼 소금과 후추
- 신선한 바게트 ( '예”프랑스 품종을 추천합니다!)
지도
- 토마토를 깍둑 썰기하고, 바질을 자르고, Parm을 갈가리 찢고, 마늘을 다집니다. 그릇에 함께 던지십시오.
- 이제 발사믹 식초, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞습니다. 다진 야채와 치즈를 추가합니다. 이 혼합물을 냉장고에 적어도 한 시간 동안 두어 풍미를 녹이십시오.
- 준비가되면 빵을 썰어 굽습니다.
- 브루스케타 믹스를 넉넉하게 뿌려 각 조각을 얹습니다. 맛있고 한 입 크기의 간식을 위해 예!
프로 유형 :혼합물에 첨가하는 대신 브루스케타 빵의 각 조각 위에 파마산 치즈를 사용하여 축축한 치즈를 피하십시오.
발사믹 유약
발사믹 글레이즈는 간단한 닭고기, 육류, 두부 또는 채소 요리에 우아함을 더합니다.
성분
- 발사믹 식초 16 온스
- 설탕 1/2 컵
- 소금 1 작은 술
지도
- 냄비에 모든 재료를 중불로 섞습니다. 시럽 같은 농도가 될 때까지 혼합물을 끓입니다 (가끔씩 저어줍니다).
- 그런 다음 식히고 * 선택한 음식을 넣으십시오. *맛있게 드세요!
조언:남은 유약은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 이것은 그것을 신선하게 유지합니다.
테이크 아웃
맛있고 영양가있는 , 발사믹 식초는 다음과 같습니다.
- 무 지방
- 저 칼로리
- 천연 설탕이 적다
- 항 혈당
- 항산화 물질이 가득
콜레스테롤을 낮추고 체중 감량을 돕고 건강한 소화를 촉진하는 잠재력을 포함한 주요 건강상의 이점이 있습니다. 산을 과도하게 사용하지 않고 이점을 극대화하기 위해 하루에 1 ~ 2 큰 스푼을 섭취하십시오.
