천사 수를 찾으십시오
혼합 견과류 주석에서 가장 탐내는 물기가 실제로 나무 견과류가 아니라는 것을 알고 계셨습니까? 우리는 캐슈를 말하고 있습니다.씨앗캐슈 나무에서.
캐슈는 날것, 로스팅, 소금에 절인 것, 꿀을 넣거나 심지어 견과류 버터 또는 식물성 우유에 섞어서 맛있습니다. 그러나 그들은 실제로 당신에게 좋은가요? 밖에서 캐슈를해서 알려 드리겠습니다.
예브 겐 로마 넨코 / 게티 이미지
캐슈를 먹는 건강 특전
우리가이 영양가있는 작은 명목을 좋아하는 이유는 다음과 같습니다.
1. 영양분이 풍부합니다.
이 모든 것을 찾을 수 있습니다. 온스 (28g) 캐슈의 장점 :
| 칼로리 | 157 |
| 단백질 | 5 그램 (g) |
| 탄수화물 | 9g |
| 지방 | 13g |
| 섬유 | 1g |
| 마그네슘 | 74 밀리그램 (mg) |
| 칼슘 | 13mg |
| 철 | 2mg |
| 칼륨 | 160 mg |
| 아연 | 1.6 mg |
지방이 조금 높은 것 같나요? 물론입니다.하지만 좋은 종류입니다. 여러 연구 불포화 지방의 적절한 섭취는 심장 질환 과 조기 사망의 다른 원인 .
캐슈는 또한 다음과 같은 중요한 미량 영양소를 제공합니다.
- 구리 . 이것은 당신의 두뇌와 면역 체계 .
- 비타민 K . 이것은 혈액 응고에 필요한 모든 것을 처리합니다.
- 마그네슘 . 이것은 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
- 칼슘 . 이것은 튼튼한 뼈와 치아에 중요합니다.
2. 안녕하세요, 식물 기반의 선량!
캐슈는 가득 식물 화합물 , 다음과 같은 강력한 항산화 제 포함 폴리 페놀 및 카로티노이드.
에 2011 년 연구 로스팅 과정에서 추가 된 열이 항산화 효능을 높여줍니다. (불!)
식물성 단백질도 희소식입니다. ㅏ 장기 연구 식물성 식단이 더 오래 살 수있는 기회를 증가 시킨다고 제안했습니다.
3. 캐슈는 건강한 체중 감소를 지원합니다
견과류는 칼로리와 지방 함량에 대해 나쁜 평가를받습니다. 그러나 연구 하루에 소량의 견과류가 비만과 제 2 형 당뇨병을 * 예방 *하는 데 도움이된다고합니다.
그 이유는 다음과 같습니다. 생 캐슈는 온스당 157 칼로리로 기록되지만 인체는 뿐없애다그 칼로리의 84 % .
이것은 아마도 지방의 일부가 나중에 몸이 * 아헴 * 배출하는 견과류 조각에 갇혀 있기 때문에 발생합니다. (#TheMoreYouKnow) 슬프게도, 이것은 생 캐슈에만 해당됩니다. 몸은 견과류 버터와 구운 견과류를 완전히 흡수합니다.
연구는 생 캐슈넛을 기반으로했다는 것을 명심하십시오. 당신의 몸은 캐슈 버터와 심지어 구운 견과류를 완전히 소화합니다.
보너스 : 캐슈는감독자충전재. 끄덕임 견과류 대신에쿠키, 더 오래 당신을 가득 채울 것입니다. 목표가 체중 감량이라면 좋은 방법입니다.
4. 마음에 좋다
견과류는 시세에 매우 좋습니다. 2017 년 연구 , 연구자들은 매주 2 개 이상의 견과류를 섭취하는 것으로 심장 질환 위험을 15 ~ 23 % 낮췄습니다.
그렇다면 캐슈는 구체적으로 어떻습니까? 또 다른 연구 , 감자 칩 대신 캐슈를 매일 먹은 사람들은 전체적으로 콜레스테롤 * 그리고 * 그들의 LDL 콜레스테롤 ( '나쁜 종류')을 단 28 일 만에.
크레이그 티넬슨 위키피디아
안타깝게도이 연구는 완전하지 않습니다. 약간 연구 캐슈넛은 심장에 부담을주는 혈압을 낮추는 반면 다른 최근 연구 캐슈는 실제로 혈압 바늘을 어느 방향 으로든 움직이지 않는다는 것을 암시합니다.
캐슈가 있는지 여부특별한건강하고 비슷한 심장 특전을 제공합니다. 다른 견과류 .
5. 캐슈는 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.
구운 것, 갈은 것 또는 통째로 먹는 것을 좋아하든 캐슈를 먹으면 관리하거나 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 제 2 형 당뇨병 이러한 이유들로:
- 섬유 함량. 캐슈는 좋은 소스입니다 섬유 , 이는 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 낮은 순 탄수화물. 당신이 이들 시류, 탄수화물이 중요합니다. 고 탄수화물 간식을 견과류로 바꾸면 제 2 형 당뇨병 환자가 혈당을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 인슐린 감소. 하나의 연구 , 제 2 형 당뇨병 환자 그룹은 일일 칼로리의 10 %를 차지할만큼 충분한 캐슈를 먹었습니다. 8 주 후, 그들은 '캐슈 없음'그룹에 비해 인슐린 수치가 더 낮았습니다 (혈당 수치가 더 규칙적임을 시사 함).
6. 임신 중 캐슈 혜택
캐슈의 영양소와 건강한 지방은 엄마를 기대하고 태아를 발달시키는 데 매우 영양가가 높습니다.
하나의 동물 연구 , 연구자들은 엄마가 캐슈를 먹었을 때 어린 아이들이 더 빠른 반사 신경과 더 강한 기억력을 개발한다는 것을 발견했습니다.
7. 그들은 당신의 똥을 도울 수 있습니다
견과류 , 특히 아몬드와 캐슈, 섬유질을 뭉치다 . 그리고 섬유질 (또는 친구들에게“거칠게”)은 장을 시계처럼 움직이게합니다.
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매일 갈기에 캐슈를 추가하는 방법
캐슈를 간식 로테이션에 섞는 것은 매우 쉽습니다.
- 오후 픽업으로 한 줌의 생 견과류를 먹습니다.
- 약간의 소금이나 꿀을 뿌려 캐슈를 볶습니다.
- 캐슈를 다른 견과류 또는 말린 과일과 섞어 심장 건강 트레일 믹스 .
- 위에 캐슈를 뿌린다 샐러드 , 볶음 , 또는 두꺼운 수프.
- 하다 캐슈 우유 .
- 캐슈를 다른 고소한 재료와 섞어 비건 딥 .
- 당신의 오전에 캐슈를 펄스. 자바 스무디 .
- 캐슈 크림 추가 아보카도 토스트 또는 굽지 않는 스낵바 .
캐슈의 단점은 무엇입니까?
아마도.
일반적으로 캐슈는 안전하고 건강한 간식입니다. 그러나 잠재적으로 건강에 해로운 준비 기술, 가능한 알레르기, 높은 피 테이트 및 칼로리 함량을 포함하여 몇 가지 단점이 있습니다.
잘못된 종류 선택
모든 캐슈가 준비에있어 동일한 것은 아닙니다. 일부 캐슈에는 너무 많은 소금 , 다른 것들은 너무 많은 기름을 사용하여 준비됩니다.
| 캐슈 유형 | 와 |
| 생, 무염 | 심장 건강에 좋은 항산화 제 감소 |
| 소금에 절인 | 잠재적으로 나트륨 함량이 높음 |
| 꿀 구이 | 잠재적으로 설탕이 많음 |
| 구운 것 | 준비하는 데 시간이 걸린다 |
연구 로스팅 캐슈가 항산화 성분을 증가 시킨다는 것을 나타냅니다 (Ding! Health bonus). 그들을 먹는 가장 건강한 방법 중 하나는 집에서 가볍게 굽는 것입니다.
피 테이트 조심
캐슈에는 피트 산 . 이것은 신체의 비타민과 미네랄 흡수를 느리게합니다. 당신은 할 수 있습니다 피 테이트 함량 감소 캐슈를 간식이나 조리법에 추가하기 전에 몇 시간 동안 찬물에 담가 두십시오.
캐슈는 케토 친화적이지 않습니다.
캐슈에는 완벽하게 안전한 양의 탄수화물이 있습니다.
하지만 다음과 같은 저탄수화물 다이어트를하고 있다면 이들 또는 Atkins , 캐슈는 간식이 아닐 수도 있습니다.
알레르기가 있습니까?
견과류에 알레르기가 있다면 캐슈넛을 피해야합니다. 심각한 알레르기 반응의 위험이있는 건강 혜택은 없습니다!
식사 로테이션에 추가 할 5 가지 캐슈 레시피
캐슈 요리를 할 준비가 되셨나요? 이 맛있는 혼합물로 시작하십시오.
tl; 박사
캐슈는 맛 있으면서도 건강합니다. 그들은 단백질, 건강한 지방, 섬유질, 비타민 및 미네랄로 가득 차 있습니다.
다른 견과류와 마찬가지로 캐슈는 심장 건강, 혈당 조절 및 건강한 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.
캐슈를 먹는 가장 건강에 좋은 방법은 날것, 구운 것 또는 드라이 로스팅하는 것입니다. 그러나 캐슈 크림, 캐슈 버터, 캐슈 '치즈'를위한 재미있는 레시피도 많이 있습니다.
맛있게 드세요!
